Kalori ve Enerji Dengesi Akademisi
Kalori ve Enerji Dengesi Akademisi; kalorinin ne olduğunu, vücudun enerjiyi nasıl harcadığını ve BMR ile TDEE tahminlerinin nasıl yapıldığını sakin bir dille anlatan kısa bir öğrenme programıdır.
Başlangıç · 1 modül · 4 ders · yaklaşık 1 saat
Kimler için?
- Kalori kavramını duyan ama tam olarak neyi ölçtüğünü bilmek isteyenler
- İnternetteki kalori hesaplayıcıların hangi formülle çalıştığını merak edenler
- Günlük enerji ihtiyacı tahmininin nasıl yapıldığını ve neden kişiden kişiye değiştiğini öğrenmek isteyenler
- Sayıların kesin gerçek değil, başlangıç noktası olduğunu anlamak isteyenler
Önce uzmana danışın
- Tanı konmuş metabolik veya hormonal bir hastalığı olanlar ya da yeme bozukluğu geçmişi bulunanlar; kalori takibi bu durumlarda uzman gözetimi gerektirir
- Kişiye özel kalori hedefi veya diyet planı arayanlar; bu program hedef vermez, yöntemin mantığını öğretir
- Hamilelik, emzirme veya büyüme çağı gibi enerji ihtiyacının özel takip gerektirdiği dönemlerde olanlar
Bu programda kazanacaklarınız
- Kalorinin bir enerji birimi olduğunu ve besinlerdeki enerjinin nereden geldiğini açıklayabilirsiniz
- Vücudun enerjiyi hangi ana kalemlerde harcadığını sayabilirsiniz
- Mifflin-St Jeor formülüyle kendi tahmini BMR değerinizi elle hesaplayabilirsiniz
- Aktivite katsayısını (1,2–1,9 aralığı) kullanarak tahmini TDEE hesaplayabilirsiniz
- Bu tahminlerin neden yüzde on civarında sapabileceğini ve sonuçları neden aralık olarak okumanız gerektiğini kavrarsınız
Güvenlik sınırı
Bu program genel eğitim amaçlıdır; tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavi yerine geçmez ve kişiye özel kalori hedefi vermez. Enerji ihtiyacı kişiden kişiye değişebilir; sağlık durumunuzla ilgili bir endişeniz varsa veya beslenme düzeninizde büyük bir değişiklik planlıyorsanız hekiminize ya da diyetisyeninize danışın.
Programın yaklaşımı
Kalori hesabı çoğu yerde bir kesinlik iddiasıyla sunulur: sayıyı gir, hedefini al. Bu program tersini yapar; formülleri açıkça gösterir ama her adımda aynı hatırlatmayı tekrarlar: bunlar tahmindir. Dersler boyunca hem hesabın kendisini hem de hesabın sınırlarını birlikte öğrenirsiniz. Böylece bir hesaplayıcı size bir sayı verdiğinde, o sayının nereden geldiğini ve ne kadar güvenilir olduğunu bilirsiniz.
Nasıl ilerlemelisiniz
Dört ders tek bir modülde toplanır ve sırayla ilerlemek önemlidir: önce kalori kavramı, sonra dinlenme harcaması (BMR), ardından günlük toplam harcama (TDEE) ve son olarak tahminlerdeki belirsizlik. Her derste kâğıt kalemle yapabileceğiniz küçük bir hesap alıştırması bulunur. Programı bitirince program değerlendirmesi ile kendinizi sınayabilirsiniz. Bu programı Beslenme Okuryazarlığı Akademisi ile birlikte almak iki konuyu güzel tamamlar.